岩韵是武夷岩茶独特的品质特征,也是武夷岩茶品质的代名词。它是指饮茶后留下的回味,具有香、清、甘、活四个特点。香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一香,不生不熟,曰清香;火候停均,曰兰香;雨前神具,曰真香。清指的是汤色清澈艳亮,茶味清纯顺口,
武夷岩茶岩韵的奥秘与魅力(何为岩韵,岩韵又从何而来)
岩韵是武夷岩茶独特的品质特征,也是武夷岩茶品质的代名词。它是指饮茶后留下的回味,具有香、清、甘、活四个特点。香包括真香、兰香、清香、纯香、表里如一香,不生不熟,曰清香;火候停均,曰兰香;雨前神具,曰真香。清指的是汤色清澈艳亮,茶味清纯顺口,
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